abain (abain) wrote,
abain
abain

Category:

Навёрстываю упущенное

Заметила, что если какой-то момент в жизни был упущен, он будет навёрстан позднее.
У меня в детстве не было дачи. Были не доступны плошки с ягодами из огорода и десерт с этими же ягодами.
В этом году, первый раз в жизни, наслаждаюсь живой ягодой. Ягода с сахаром, ягода протертая с сахаром, ягода с творогом, ягода с бубликом, бублик в ягоде и т.д.
Узнала, что ягода только что сорванная и ягода покупная отличаются вкусом.

Свежая ягода вкуснее, объективно.
Хранение у только что собранной ягоды лучше. Она не подвергалась заморозке, разморозке и транспортировке.
За всё лето не встретилась малина червивая и малина гнилая.
В покупной малине гнилая встречается. Особеннно в той, которую продают в картонных коробках. Говорят, что килограмм. Нет там такого веса! Может, в поле и был, но потом не стало. Коробка (упаковка) весит не мало. Так что, при всём везении не больше 800гр. вкусняшки. При переборке ягод, гнилые в этих коробках встречаются часто.
У меня сбор ягод отнимает примерно 2 часа. С клубникой было гораздо быстрее, а как пошли плодоносить кусты, скорость сбора упала резко. Каждую веточку поднять, осмотреть, часть ягоды забрать, остальное оставить. После такой работы мне надо отдохнуть. По этой причине всё, что не съела сразу, стоит в ведёрке примерно 12 часов. Если собирала утром, обработаю вечером, а если вечерний сбор, то встану утром и сделаю ягоду.
Своя ягода не портится без холодильника и может подождать стоя в коридоре.
Покупная всю силу выживания в пути уже потратила, дома надо сразу перерабатывать, пока не сгнила.  Со своей спешить не обязательно.
Пришла к выводу, что покупать ягоду можно, но лучше найти способ дорваться до свежей, с куста.

В природе всё устроено мудро.
Клубника ранняя отошла, земклуника продолжает радовать. Началась клубника поздняя. В прошлом году не очень её любила из-за того, что съедали улитки. Посыпала от улиток щедро, собираю и радуюсь. Другой вкус, чем у ранней и у земклуники. Самая вкусная, конечно, земклуника.
Идёт малина.
Малина подходит к концу, пора уделять внимание кустам смороды. Потом пойдёт крыжовник. С содраганием смотрю на его колючки.
Свои ягоды - это вкусно!
Главное, успеть собрать урожай до того, как соберут другие))
Tags: Земледелие
Subscribe

  • Лень

    Каждый день лень нашептывает мне новые варианты отлынивания от походов в огород. Дождь, снег, град, ветер, холод, солнце, жара и т.д. Выгоняю себя из…

  • Секатор

    Не реклама! На озоне по отзывам выбрала секатор. Дорогой! Но, все дешевые меня подводят год за годом. Этой весной у меня планировалась обширная…

  • Погода шепчет

    Дождь, снег, дождь. От плюс 1 до плюс 3. Думала, что шубу надо убрать. Шапка зимняя не понадобится. Вчера промокла до нитки. Сменила две меховые…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Лень

    Каждый день лень нашептывает мне новые варианты отлынивания от походов в огород. Дождь, снег, град, ветер, холод, солнце, жара и т.д. Выгоняю себя из…

  • Секатор

    Не реклама! На озоне по отзывам выбрала секатор. Дорогой! Но, все дешевые меня подводят год за годом. Этой весной у меня планировалась обширная…

  • Погода шепчет

    Дождь, снег, дождь. От плюс 1 до плюс 3. Думала, что шубу надо убрать. Шапка зимняя не понадобится. Вчера промокла до нитки. Сменила две меховые…